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全力打造放心粮油营销龙头

时间:2013-10-09 17:30:46  来源:  作者:

--关于黄冈市兄弟粮油公司的调查报告
  
黄冈市农办服务企业专班
  
(2013年10月12)


  
  为了扎实推进“三大行动”,10月8日,市委副秘书长、市农办主任带领我办服务专班,以“进企业门、暖企业心、解企业难”为主题,主动深入市兄弟粮油公司,调研了解企业的经营状况和目前存在的困难,并就做大放心粮油营销网络、做强企业经营实力、做响“辛德”粮油营销品牌等与企业充分交换了意见。现就调查的情况报告如下。
  
  一、市兄弟粮油公司经营情况
  
  位于黄州赤壁二路的市兄弟粮油公司,是一家以粮油贸易为主的民营公司。公司法定代表人刘水生于上世纪90年代初,由团风贾庙乡的农村洗脚进城,到黄州从事个体经营。1993年起开始涉足粮食行业,开办粮油店,从事粮油零售、批发业务。2001年,正式创办兄弟粮油公司。公司成立13年来,经过不懈打拼和滚动发展,公司的经营和管理实现了“四个”跨越:
  
  第一,实现了由家庭经营向公司化、集团化经营的跨越。13年来,公司从一家门店、2名员工、资产50万元、年销售额不足500万元起步,由一条扁担、两条腿式作坊式经营,发展到目前,通过控股、参股、全资投资等方式,先后成立了以粮油加工、物流配送为主的兄弟粮油公司,以供应商超为主的瑞龙公司,以建设放心粮油配送、连锁经营、网店管理为主的丰达公司,以粮油加工为主的荣联公司。公司现有员工100余人,占地面积43亩,拥有标准化仓库6000平米,配送车9台,固定资产达到4000多万元,年配送能力3万吨,年销售额1.2亿元,年实现毛利润200万元左右,基本形成了专业化管理、集团化经营的组织架构。
  
  第二,实现了单店经营向网络经营的跨越。13年来,公司从黄州的一家小粮油店发展到今天,已拥有放心粮油连锁店23家,其中黄州15家、鄂州3家、武汉5家,建立起了立足黄州、辐射武鄂的粮油销售配送网络体系。其中公司在黄州城区的粮油市场占有率超过50%。
  
  第三,实现了单一营销向多元化经营的跨越。成立之初,公司主要以终端销售为主。为了保证粮油产品品质,保障供应及时充足,降低经营成本,维护品牌形象,公司2004年投资100多万元,建设了一条年加工能力5万吨的精米生产线,去年又在融园食品产业城征地30亩,拟投资2000万元,建设粮油加工基地,从而使产业链条从销售到加工的延伸,进一步丰富了产品线和产品结构。与此同时,随着经营业务的扩大,公司在经销模式上也进行了创新,基本形成了三大模式:一是连锁经营模式。主要是通过统一布局、统一店招、统一配送、统一定价、统一服务规范、统一结算、统一返利方式,实行加盟经营。二是批发经营模式。主要是与商超或非加盟门店合作,公司在参考市场价格和运行成本的基础上,合理锁定产品价格后,对产品实行统一配送,统一确定销价,店家自主经营。三是自主经营模式。公司承租门店,自主经营。
  
  第四,实现了个人口碑经营向品牌经营的跨越。公司积极履行社会责任,以辛勤劳作、道德经营为理念,注册了“辛德”商标,店招、产品统一使用“辛德”品牌。在生产源头,按照省市粮食部门制定的“放心粮油”标准,从产品进货、计量抓起,把好质量、计量关口;在经销环节,公示质量、计量承诺,建立质量追溯、包退包换制度,真正让市民吃上“安全、营养、健康、放心”的粮油食品。通过多年的诚信经营,不仅“辛德”品牌成为了全市放心粮油的代名词,而且企业成为全省放心粮油连锁经营的标杆。
  
  二、市兄弟粮油公司发展存在的突出问题和困难
  
  市兄弟粮油公司成立13年来,不仅经营实力逐步壮大,经营网络不断拓展,而且在保障黄州城区粮油供应、稳定粮油市场价格、保证消费安全方面发挥了重要作用。但从做大做强的角度考虑,公司的发展目前还存在一些突出问题,面临不少现实困难。
  
  从问题来讲,主要有四个方面。一是缺乏长远发展规划。公司对未来的发展只有初步的设想和大的目标,基本上是走一步看一步,缺乏具体、明晰、系统的规划,具有较大的随意性。二是仓储条件不足。仓储条件是流通配送企业最基本的基础设施。公司目前仅有两栋、共计6000平米的仓储库,吞吐能力基本达到极限,一方面难以满足扩大经营的需要,另一方面调剂市场余缺、保障均衡供应的能力受限。三是产业链条不长。公司主要以做销售终端为主,以加工为辅,产业链条尚未向生产源头、种植环节延伸,导致一方面对产品质量实施全程有效控制的难度增加,另一方面会影响产品源头的控制力。在当前粮油市场处于买方市场的情况下,销售终端对产品原料有一定的话语权,如果市场一旦发生转折,公司发展就会受制于人。四是人才严重不足。据调查了解,企业管理、营销人员的文化层次全部都是高中、初中毕业,办事主要靠过去长期在市场上摸爬滚打所积累的经验,营销和融资能力难以适应今后发展的需要。
  
  从困难来讲,最突出是融资难。据企业反映,公司目前只在邮储银行贷款300万元,在建行贷款60万元,在加上一部分自有资金,主要满足粮油配送的日常周转。公司去年在融园食品产业城新征的30亩粮油加工基地用地,由于尚有1500万元的资金缺口,迟迟不能正常开工建设。
  
  三、加快市兄弟粮油公司做大做强步伐的思考
  
  通过调查,我们认为,市兄弟粮油公司经过多年的发展,基本具备了做大做强的条件,下一步要在稳健经营的基础上,做好以下几方面的工作。
  
  一是做好发展规划。公司要围绕在5年内把“辛德”品牌打造全省放心粮油连锁经营第一品牌、把企业建成全省放心粮油连锁经营第一龙头的总体目标,科学制订好包括品牌提升、网点布局、质量管控、链条延伸、融资策略、项目建设、组织架构等在内的总体发展规划和发展战略。
  
  二是盘活现有资产。资金是企业发展的血液,融资能力是企业发展的关键。公司一方面要加强与金融机构的合作,积极争取金融机构的信贷支持,另一方面要发挥老厂区地处中环路地产商圈的区位优势,抓紧将现有的大部分仓储用地变更为商业用地,并采取股份合作方式,引进战略投资者,实行商业开发,实现土地的增值增效。利用土地开发收益筹集资金,破解荣联公司建设的资金瓶颈,实现企业硬件建设与软件建设的全面升级。
  
  三是扩大营销网络。营销网点是公司拓展市场的桥头堡。要在提高现有网点营销能力、提高配送能力的同时,采取加盟、合资、合作等多种方式,将辛德放心粮油超市稳步向“两头”延伸,一头利用“辛德”品牌优势,向县市区城区、中心集镇延伸,一头利用粮油产区优势,向黄石、鄂州、武汉等周边城市延伸,力争5年内,初步形成立足黄冈、覆盖鄂东、辐射武汉的辛德放心粮油超市网络,进一步扩大产品营销半径,提高粮油产品的市场占有率。在主销大米、面粉、食用油的基础上,增加特色粮油产品品种,丰富营销产品线,更好地满足消费需求。
  
  四是提升品牌知名度。要高度重视产品质量安全,严格把好进货关、检验关,加强从生产、供货、仓储、流通等环节的质量监管,强化“辛德”品牌的内生支撑力。同时要采取商业推广与公益推广相结合的办法,加强“辛德”品牌的宣传策划与推介,引导消费需求,提升“辛德”品牌的美誉度和知名度。
  
  五是延伸产业链条。在提高营销能力、增强产品市场占有率的同时,要发挥自有精加工产业的优势,进一步扩大仓储能力,采取超市+加工+基地(家庭农场、企业)的农业产业化经营模式,在粮油主产区建立一批直供基地、直供粗加工企业,更好地实现企业对原料、质量的掌控,更有力地带动农民增收。
  
  六是加强信息化建设。要借鉴中商、武商等大型连锁超市的经验,大力推进物流、品供、结算、质量管控等全产业、全过程的信息化,进一步降低营销成本,提高配送效率和管理效率。
  
  四、服务市兄弟粮油公司发展的举措
  
  放心粮油工程是民心工程。市兄弟粮油公司作为黄冈城区 放心粮油营销的龙头,在追求自身发展的同时,也为织就食品安全网、发挥市场价格“稳定器”作出了重要贡献。为此,市农办将根据市委、市政府“三大行动”的要求,贴心服务,加强协调,当好参谋,全力支持市兄弟粮油公司更快、更好地发展。
  
  一是加大资金支持的协调力度。协调市农发行加大对公司政策性金融的支持力度,同时争取市农发办将公司纳入贷款贴息范围。
  
  二是加大项目支持的协调力度。积极协调市粮食局将公司纳入全省放心粮油工程建设项目,尽快落实项目建设补贴资金。
  
  三是加大人才队伍建设的支持力度。抓住市校合作机遇,做好公司与华农大共建大学生实习实训基地的衔接工作,帮助引进物流、商贸等专业急需人才,努力为企业发展提供智力支持。

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