草丰畜欢新画卷

　　近年来，我市畜牧兽医部门深入贯彻落实国家、省、市委关于加快农业“转方式、调结构”和推进农业供给侧结构性改革的决策部署，以畜牧业绿色发展为调整主线，以“建成两个基地(优质畜产品供应基地、草食畜牧业示范基地)，实现两个支撑(农民增收产业支撑、产业精准扶贫主业支撑)”为目标，主动承接北羊(牛)南移，大力推进草牧业发展，把牛羊产业作为一项民生产业、富民产业和强农优势支柱产业来抓，加快构建粮经饲统筹、农牧业结合、生态循环发展的种养业体系，取得了积极成效。

　　绿色大别山草丰畜欢

　　得天独厚的自然资源和深厚的群众基础是黄冈大别山老区发展牛羊产业的条件。

　　草木丰。全市草地总面积759.14万亩，可利用草地面积571.33万亩，全市年产农作物秸秆500多万吨。根据草地监测数据匡算，单天然草地理论载畜量可达400万个羊单位，秸秆资源理论饲养量可达680万个羊单位。我市已成为全省主要的牛羊产业基地之一，其中大别山黄牛、麻城黑山羊是国家优质地方种质资源。

　　2013年以来，我市积极创新牛羊产业发展模式，通过南方草山草坡改良和坡地退耕还草项目建设，逐步引导牛羊养殖户朝“养畜种草、以畜定草、草畜配套、划区轮牧”方向发展。近3年来，每年还开展了冬闲田种草、板栗林下种草、草山草坡改良种草近30万亩，牛羊存、出栏量和能繁母牛数量实现了年均增长5%以上。

　　产量大。2015年全市牛存、出栏量分别达到107.64万头(含奶牛3.77万头)和53.46万头，位列全省第一和第二位;其中，能繁母牛存栏45.99万头，同比增长7.15%，位列全省第二位;羊存、出栏量分别达到102.4万只和80.6万只，均位列全省第四位。全市现有5个牛羊生产大县，大县牛羊存、出栏量占全市总量的80%以上。

　　标准高。我市结合“四级联创”活动大力推广标准化封闭式恒温牛舍，保温隔热、高床漏缝式羊舍，秸秆氨化、青贮、微贮和种草养畜技术。全市建成的恒温牛舍有1000多栋、标准化羊舍5000多栋。截至目前，全市共创建了省、部级标准化示范场142家，其中牛羊标准化示范场25家。2015年，我市饲用自产草品、秸秆等总量约260万吨，按营养价值折算，相当于节约了65万吨饲料用粮，经济效益十分显著。

　　以我市奶牛产业为例，全市建成投产千头以上标准化规模牧场27个，2015年存栏奶牛3.77万头、牛奶产量15.3万吨。现已建成了中南地区最大的奶源基地和全国乳品行业单个规模最大的加工厂。黄梅现代等一批大中型标准化奶牛牧场，泌乳牛年均单产达到了8吨以上，属国内上游水平;其中，黄梅现代牧场通过与上海牛奶集团合作、扬子江牧业通过与以色列阿菲金公司合作，提高了养殖技术水平，年均单产突破了10吨，属国内一流水平，接近以色列、澳大利亚等奶业发达国家水平。

　　进程快。我市牛羊加工业起步较晚，但赶超速度正在不断加快。目前，黄冈伊利乳业加工龙头及与之配套的产业化体系已经十分成熟，伊利集团还计划新增投资6.5亿元在我市新建伊利酸奶华中生产基地项目，项目设计产能为日产酸奶产品约480吨，其一期工程有望在2016年底投产;湖北名羊公司设计加工产能为年屠宰肉羊30万只、肉牛10万头，其肉羊屠宰生产线已于去年投产;省粮油集团在麻城投资3亿元的黑山羊全产业链项目已完成投资4000万元;湖北百样草农牧科技有限公司在武穴投资2.5亿元建设集湖羊种羊、育肥、羊颗粒饲料生产和屠宰加工于一体的产业化基地，正在加紧建设之中。

　　活力强。我市牛羊养殖新型经营主体特别是“牛羊家庭牧场”发展势头迅猛。2015年，全市牛出栏10头以上的养牛户达到1880户，羊出栏30只以上的养羊户达到2312户，现有各类牛羊生产专业组织(合作社)237家;我市关于《加快打造牛羊支柱优势支柱产业的意见》即将出台;全市申请金融支持畜牧业发展创新试点项目资金1000万元，依托市金财融资担保有限公司以10倍比例放大，第一批93家金融支持牛羊产业创新发展“兴牧贷”项目的试点工作正在全面有序开展。

　　力度大。我市把畜牧业特别是牛羊产业作为一项民生产业、富民产业和强农优势支柱产业来抓，把推进产业精准扶贫、增加农民收入与牛羊产业发展有机结合，目前全市畜牧市场主体参与产业扶贫占产业扶贫的比重近60%。罗田县依托锦绣林牧专业合作社和湖北名羊公司黑山羊产业优势，创新开展“精准扶贫、产业扶贫”工作，出台了《罗田县黑山羊产业“33111工程”精准扶贫实施方案》，力争到2018年实现贫困户年人均收入超过1万元。目前全县已有1350个贫困户签订发展黑山羊养殖五方协议，有960家已经建成羊舍，已发放种羊695家(每家1公10母);罗田县民生养牛专业合作社总经理贺根，积极响应县委、县政府的号召，积极参与精准扶贫。目前已在全县四个乡镇实施了“大别山黄牛产业精准扶贫‘331工程’扶贫”项目，目前公司已与61户贫困户签订了黄牛代养协议，发放了183头黄牛。合作社享受3万元/头的贷款、贴息和0.5万元/头的补助;武穴市依托湖北百样草农牧科技有限公司开展湖羊养殖“41133工程”扶持计划，建立了“政府+银行+保险+公司+农户”五位一体的湖羊养殖精准扶贫模式，目前已有167户开始湖羊养殖。

　　草食畜牧业转型跨越

　　强化规划引领。我市科学制定并出台了《黄冈市草地畜牧业产业化发展规划》(2012—2020)和《黄冈市“个十百千工程”畜禽产业发展规划》(2013-2020)，都将牛羊产业提高到全市畜牧业乃至农业农村经济的优势支柱产业的重要地位，并结合区域内草地资源分布情况，对牛羊产区范围进行了明确划定，对各县牛羊载畜总量进行了严格总量规划控制。

　　加强政策引导。2015年我市将冬闲田种草作为秋冬农业综合开发结构调整的主要内容之一，出台了支持政策。

　　坚持项目带动。2013年以来，我市在全省率先实施能繁母羊补贴、保险试点项目和南方现代草地畜牧业试点项目。截至2016年，全市共争取南方草地建设试点项目11项共计2530万元，项目实施范围覆盖全市7个县区;争取能繁母牛(羊)补贴资金2783万元，覆盖全市5个牛羊养殖大县。

　　推行粮经饲统筹。我市青贮饲料约需822万吨，但目前我市年生产青贮饲料约90万吨，市场缺口大，比较效益有优势，种植业结构调整势在必行。从2013年开始，我市因势利导，以实施南方草地建设试点项目为契机，大力推行“粮改饲”和人工养畜种草，2015年，全市共利用冬闲田等种草近30万亩，鲜草亩产达到5吨。此举较好地解决了冬春季牛羊青饲料不足的问题，实现了草畜配套和牛羊四季增膘，走出了一条草当粮种、以草换肉、资源有效利用的科学养畜之路;大力扶持产业龙头，充分发挥牛羊养殖和草产业龙头引领作用。“公司+基地”“基地+农户”等多种产业发展模式在我市已逐渐成型，家庭牧场、专业种植养殖合作社等新型经营主体不断涌现。以黄州区堵城镇豪情青贮饲料种植专业合作社为代表的8家合作社，带动周边50余户农户种草，形成了我市最大的青贮饲料供应基地。青贮作物种植面积达2.4万亩，合作社提供种子、耕地、播种、收割、运输、销售一条龙服务，全部机械化操作，主要种植玉米和小麦青贮，年可提供优质青贮牧草14万吨，可解决我市27家奶牛场80%的青贮饲料需求，产值可达到6000万元。